Diese Themenschwerpunkte erwarten Sie

Das Lernkonzept zum Waldkräuterkoch bietet eine praxisorientierte und auf die Bedürfnisse der Teilnehmer ausgerichtete Weiterbildung. Die Präsenzschulung ist in 2 Teile aufgegliedert und beinhaltet 7 Module (insgesamt 7 Lehrgangstage zzgl. eines weiteren Tages für den Abschlußtest.

Die Seminartage bestehen aus theoretischen Lerneinheiten sowie praktischen Erfahrungen in der Natur.

Vom Wildgemüse bis zum Würzen mit Wildkräutern